természetes borkészítés

2016. február 10. 14:34
Naponta találkozom olyan visszajelzésekkel, hogy „ennek furcsa az íze”. Furcsa, persze. Elhiszem neki, mert eddig még nem találkozott igazi ízekkel. Először mindenkinek furcsa, nekem is az volt. Nyitottság kell hozzá, elismerem. Interjú.
2012. december 16. 12:32
Légli Géza szerint a természetes egyensúlynak a szőlővel kell létrejönnie, nem a pincei hókuszpókusszal.