Franz Reinhard Weninger

2015. február 11. 11:00
2014 ismét egy olyan év volt, amikor a kékfrankos érvényesülni tudott!
2014. november 25. 8:54
A borok ízében való eltérés nem közvetlenül a talajnak köszönhető, hanem a humusztartalomnak és az élővilágának. Interjú.
2014. június 24. 8:35
Élő, komposztszerű talaj, tele vörös gilisztákkal, fűszernövények, fű és virágok a szőlősorok között, a pincében pedig szinte beavatkozásmentes borkészítés: Franz Reinhard Weninger a finn Pro Wein TV-nek mutatta be biodinamikus családi pincészetük filozófiájának alapjait.
Franz
2014. május 18. 8:30
A holdállást figyeli a szürethez, teát használ, nem permetszert, aromák helyett azt nézni, milyen hatással van rá a bor. Franz Weninger mesterkurzust tartott soproni és burgenlandi kékfrankosairól. Erre képes a kékfrankos, ha valaki tudatosan, nagy törődéssel, a természettel harmóniában dolgozik együtt a fajtával.
2014. február 11. 12:43
Igencsak erős programja lesz az idei Borjog és bormarketing konferenciának. Szó lesz a hegyközségek átszervezéséről, a nemzeti borkiválóságokról, a hazai borászoktatásról, Tokaj történetéről, termelési potenciáljáról, az elmúlt évek változásairól. Szóba kerül a hazai kézműves pezsgő, egy toszkán és egy francia példa, valamint az osztrák csoda.